Weinprobe im Restaurant Inszenario 

"Kreativität und Liebe zu hochwertigen Produkten fließen in die Zubereitung jedes unserer Gerichte ein und spiegeln sich auf jedem Teller wider", sagt 

Markus Camera Chef de Cuisine und Inhaber des Restaurants Inszenario.

Das Restaurant Inszenario in München lädt ein zur Weinprobe mit I Fauri am 19.03.2015. 

Menüpreis 89,00 € pro Person


Buchung über info@italianovero.de

Inszenario Restaurant

Rablstraße 10

81669 München

Tel: 089 - 666 163 48

Menü

I Fauri Alba Rosa Colline Teatine IGT


Hauchdünn geschnittener Vulkanschinken

an Praline von mildem Ziegenfrischkäse und Basilikum

sowie zweierlei Brotkrokant

***

I Fauri Passerina Colline Teatine IGT


Zwei verschiedene Jahrgänge

Leicht angegrillter Thunfisch

mit geeistem Wildkräutersalat

und Orangen Oliven Grieß

***

I Fauri Pecorino Colline Teatine IGT


Erdbeertartar mit Jakobsmuschel in Safransauce

***

I Fauri Ottobre Rosso Montepulciano D’Abruzzo DOC


Frische Orecchiette in Tomatenragout

mit geschmorten Polpette

und leichten Kräuterperlen

***

I Fauri Santa Cecilia Montepulciano D’Abruzzo DOC


Argentinisches Rinderfilet sous vide gegart

an Steinpilz Butter Fond

***

I Fauri Cantus Vino Cotto


Mandarinen Marzipan Eis

mit Ästen von Zart Bitter Schokolade